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郑州餐饮店设计功能分区的原则

发布时间:2021-01-05 浏览:107次

  郑州餐饮店设计功能分区的原则,我们知道民以食为天在我们日常生活中饮食是必须的,在生活质量日益提高和各种风格特色餐饮店曾多的今天作为经营者我们不仅要为顾客提供可口的美食,同时我们还要做好餐饮店设计装修工作保证拥有一个舒适、卫生的就餐环境也是十分有必要的,现在的餐饮店设计主要的功能区主要有入口门厅、卡座、散座、包间、后厨、餐具区、洗手间等几大功能区组成,那么在功能分区的时候要遵循什么样的原则呢?

郑州餐饮店设计功能分区的原则

  1、在整体设计过程中入口门厅要作为第一空间,其次是散座和卡座在到包间然后是洗手间,后厨放在整个空间的最深处,设计要保证整体空间具有较高的流畅性,这样功能分区也会更加的明确,符合人们得日常生活习惯。

  2、就餐区像散座、卡座空间的分割及座椅的组合形式要求多样化,像双人卡座、四人座、六人座等等都要有,这样能够满足不同顾客群体的需求;对于分割要保证每个餐位具有一定的私密性。

  3、功能分区过程中应避免死角的出现,避免不了的也要做好设计和装饰,不要让顾客直面一个单调死角,其次走廊通道的设计要遵循通达的原则,同时走廊通道的宽度也要适中方便顾客和我们服务人员的流动。

郑州餐饮店设计功能分区的原则

  餐饮店设计不仅能够很好塑造我们形象和口碑,同时也是吸引和招揽顾客带给食客良好就餐体验的关键,更是对时代发展人们的需求的一种迎合,更重要的是能够提升空间利用率将店铺效益价值最大化。

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